La Mezcal Margarita sustituye el tequila por mezcal, aportando un toque ahumado y profundo a este clásico cóctel. Esta variante es muy popular entre los amantes del mezcal artesanal y quienes buscan una experiencia fresca y diferente con cada sorbo. Mezcal 4-10, con su sabor auténtico y tradicional de Oaxaca, es la base ideal para esta receta.
Ingredientes:
- 2 oz de Mezcal 4-10 blanco
- 1 oz de jugo de lima fresco
- Rodaja de jalapeño (ajustar al gusto)
- 1 oz de triple sec o Cointreau
- Sal para escarchar el vaso (opcional)
- Rodaja o rueda de lima para decorar
- Cubitos de hielo
Preparación:
En una coctelera, machaca una rodaja de jalapeño para darle el nivel deseado de picante. Humedece el borde del vaso con jugo de lima y escarcha con sal si lo prefieres. Agrega el mezcal 4-10, el jugo de lima fresco y el triple sec o Cointreau en la coctelera con hielo. Agita vigorosamente durante 20 segundos y cuela la mezcla en el vaso preparado. Decora con una rueda de lima o una rodaja de jalapeño para un toque fresco y aromático.
Disfruta esta Mezcal Margarita, que combina la tradición oaxaqueña con la frescura de un cóctel clásico, ideal para paladares exigentes.
